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山東王樹永醬蹄老店是荊家脫骨扒雞、醬豬蹄唯一正宗傳人王樹永先生1986年在荊家鎮(zhèn)王莊村創(chuàng)辦。1996年公司移址淄博市桓臺(tái)縣索鎮(zhèn)，占地4000多平方米，總資產(chǎn)達(dá)2000萬以上。主要加工雞產(chǎn)品、豬產(chǎn)品、牛產(chǎn)品等熟食制品達(dá)30余種。產(chǎn)品采用祖?zhèn)髅胤?，選用天然香料和優(yōu)質(zhì)肉料，再加上傳承百年的秘制老湯，用傳統(tǒng)工藝醬制而成。原汁原味，香而不膩，是健脾開胃、美容養(yǎng)顏的天然佳品。本店是淄博市衛(wèi)生局指定B級(jí)單位，2001年生產(chǎn)的豬蹄、扒雞、精肉丸子分別贏得“首屆淄博名小吃”稱號(hào);同年生產(chǎn)的扒雞、醬豬蹄等系列產(chǎn)品被評(píng)為“第二屆全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào);“樹永牌”系列產(chǎn)品被淄博市食品工業(yè)協(xié)會(huì)列為2003年度推薦產(chǎn)品;2006——2008年度獲得“消費(fèi)者滿意單位”稱號(hào);2008年被山東省食文化研究會(huì)推薦為“山東歷史文化名吃”;2014年在山東品牌評(píng)選中獲得“山東地方特色名吃”稱號(hào)。山東王樹永醬蹄老店用古老傳統(tǒng)秘方，引領(lǐng)現(xiàn)代飲食潮流。用中醫(yī)保健理念，醬制當(dāng)健康飲食。山東王樹永醬蹄老店，樹立現(xiàn)代飲食健康新旗幟。